ОБЕДЕННЫЕ КОНСЕРВЫ

  Пищевая промышленность вырабатывает в разнообразном ассортименте обе-
денные консервы — консервированные первые и вторые блюда, совершенно го-
товые к употреблению.
  Консервируют следующие  первые  блюда: борщ,  борщ  украинский,  рас-
сольник, свекольник,  щи из свежей капусты, щи из квашеной капусты, рас-
сольник с мясом, щи из квашеной капусты с мясом,  щи суточные с грибами,
щи зеленые из шпината, щи зеленые из шпината и щавеля.
  В числе  консервированных вторых блюд — солянка овощная, солянка ово-
ще-грибная.
  Все без исключения обеденные консервы приготовлены из самых высокока-
чественных продуктов  и представляют собой совершенно готовое к употреб-
лению блюдо, которое, перед тем как подавать на стол, надо только разба-
вить кипятком  и проварить  (первые  блюда)  или  подогреть на сковороде
(вторые блюда).
  Эти консервы  вырабатывают  из  овощей, снятых в той стадии зрелости,
когда они  особенно вкусны и питательны и содержат наибольшее количество
витаминов и минеральных солей.

 

Поделиться в соц. сетях

0

Related Post

ГРИБЫ   Наши леса очень богаты грибами. Лучший из них - гриб боровик.   Его называют чаще белым, потому что он - единственный из грибов,  ко...
ОВОЩИ И ГРИБЫ   В овощах  имеются необходимые для организма питательные вещества: уг- леводы,  белки,  минеральные соли  и витамины. Овощи...
МЯСНЫЕ ПАШТЕТЫ   Мясоконсервная промышленность  вырабатывает  консервированные  мясные паштеты в таком ассортименте: паштет "Печеночный", "Моско...
ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ   В этих консервах - небольшие крепкие огурцы, погруженные в рассол,  в котором, кроме соли и уксусной кислоты, имеются еще пряности и спец...